Wir bauen seit 2017 an besseren Bedingungen für Food Businesses.
Wir kommen selbst aus der Praxis und bauen seit 2013 Food Businesses auf. Wir wissen, wie schwer es ist, ein Unternehmen sauber aufzubauen, wenn man gleichzeitig Produkt, Vertrieb, Produktion, Logistik und Finanzierung stemmen muss. Für die meisten ist das Aufbauen der Nachfrage das schwierigste Thema, dabei lenken sie im Alltag aber ganz andere Probleme ab.
Zu wenig geeignete Produktionsfläche, hohe Anfangsinvestments, komplizierte Genehmigungen, zu wenig Lager, schlechte Abläufe und erdrückende Fixkosten. Genau dort setzt Herd an. Wir schaffen Kücheninfrastruktur, die Food Businesses früher, professioneller und mit deutlich weniger Risiko nutzen können — vom ersten Testlauf bis zur skalierbaren Lösung mit privater Fläche.
01
Professionell starten
02
Risiko & Kapitalbedarf senken
Eine eigene Lösung bindet oft viel Kapital, bevor überhaupt stabil Umsatz läuft.
Herd reduziert diesen Einstiegshürde deutlich und macht professionelles Arbeiten früher und vor allem einfacher möglich.
Mit dem Business mitwachsen
Nicht jedes Konzept braucht sofort die gleiche Struktur.
Darum gibt es bei Herd Lösungen vom flexiblen Einstieg bis zur privaten Produktionsfläche.
04
Operativ sauberer arbeiten
Produktion endet nicht bei Herd nicht beim Herd.
Auch Kühlung, Lager, Kommissionierung, Abläufe und Alltagstauglichkeit entscheiden darüber, ob ein Food Business stabil wachsen kann.
Kitchen area
Betriebe parallel
kumulierter Mitglieder Jahresumsatz
Our team
Matthias Kroisz
Co-Founder, Operations
Marko Ertl
Co-Founder, Marketing, Finance
David Weber
Co-Founder, Head of Kitchen
Du willst wissen, ob Herd für dein Konzept passt?
Am schnellsten versteht man Herd bei einer Besichtigung.
Partner programmes
As a one-stop shop for projects in the food sector, we are always looking for partnerships with experts, institutions and brands who share our vision and want to support food start-ups.
